Коровы казахской белоголовой породы

Особенности сценария

В 1928 году в СССР основной задачей государства было накормить людей, обеспечить население, особенно городов, основными продуктами питания: хлебом, молоком и мясом. Развитие животноводства было составной частью решения этой задачи. Под  создание собственной базы мясного скотоводства были отведены пастбища Казахстана и Нижнего Поволжья.

Теперь надо было вывести новую породу скота максимально сочетавшего в себе преимущества казахские и калмыцкие коров и достижений мировой селекции в области мясного животноводства.

Выбор пал на английскую корову герефордской породы. Выведение  было завершено к 1950 г, она получила название «Казахская белоголовая» порода коров» и объединила в себе мясные качества герефорда с выносливостью и неприхотливостью местных пород.

К тому же она обладала «мраморным» мясом таким полезным и популярным сейчас.

Порода мясного направления

Порода ярко выраженного мясного направления.

• Быстро набирает вес даже в условиях сухих степных пастбищ и необходимости преодоления расстояний до 25 км. в сутки.
• Жару и мороз переносит хорошо.
• Плодовитость породы составляет 90–96%. Молодняк вынослив. Теленок рождается весом от 27 до 30 кг. Суточный прирост животного в весе до 1 кг.
• Живая масса взрослой особи до 580 кг. Выход мяса и сала 63-67%. Мясо сочное. Костей в туше содержится до 13,9%.
• Удой молока в год около 1500 кг. жирностью 3,8-4 %
• При кормлении в зимний период сеном, корова сохраняет высокую упитанность.
• Масса кожи к массе животного около 7-8%. Она является высококачественным кожевенным сырьем.

Минусы у породы есть, но они не существенны. Самый значительный минус на сегодняшний день, что мясо потеряло свою «мраморность».

Внешний вид и основные параметры

Внешне корова этой породы выглядит так: небольшая голова на толстой и короткой шее. Грудь широкая. Передняя часть тела мощная и развита гораздо сильнее задней. Ноги короткие. Широко расставлены. Мускулатура развитая. Корова невысокая с объемным и растянутым бочкообразным туловищем.

Голова, грудь, брюхо, вымя, ноги и кисточка хвоста белые. Отчего и произошло название породы.

Шерсть красного оттенка, зимой густая и длинная, даже курчавая; летом – короткая, гладкая и блестящая.

Места разведения и обитания

В России эту породу выращивают в Оренбургской, Волгоградской, Читинской, Самарской, Саратовской областях, Бурятском  АО и в Республике Алтай. За рубежом в Беларуси, Украине, Казахстане, Монгольской Народной Республике.

Видео – Коровы казахской белоголовой породы