Так уж сложилось исторически, что у нас хлеб — всему голова. Но чтобы быть с хлебом, недостаточно просто вырастить хороший урожай зерновых, его еще нужно сохранить.

Сохранность зерна

Полная сохранность зерна может быть гарантирована только при соблюдении  оптимального температурно-влажностного режима, обеспечиваемого системой термометрии зерна. Важно постоянно контролировать

  • влажность;
  • температуру;
  • скорости изменения температуры и влажности зерна по всему объему зернохранилища.

Несоблюдение условий хранения зерна приводит к:

  • гниению;
  • появлению прелого запаха;
  • снижению качества;
  • образованию грибка в зерне.

Зерно

Обеспечение контроля

Сложность хранения и сушки зерновых заключается в том, что зерно хранится насыпью в кучах. Температура и влажность зерна на поверхности существенно отличается от этих параметров внутри кучи.

Елеватор

Наиболее простым и действенным способом контроля являются термоподвески. Конструкция их достаточно проста: к стальному тросу на расстоянии 1,5 м друг от друга крепятся датчики. Крепится трос к поперечной балке под крышей элеватора. Один трос располагают по центру и еще шесть по периферии зернохранилища.

Компьютеризация зернохранилищ

Использование цифровых термоподвесок позволяет принять своевременные меры по:

  • увеличению или снижению интенсивности вентиляции;
  • регулированию температуры;
  • перемешиванию зерна в хранилищах.

Обустройство зернохранилищ термоподвесками ТСС дает возможность:

  • снимать показатели вручную;
  • следить за параметрами с монитора компьютера.

Для эффективного контроля над технологическим процессом сушки зерна одновременно в нескольких зернохранилищах целесообразно систему термометрии элеватора. Она предусматривает:

  • сбор информации со всех хранилищ и вывод ее на экран монитора;
  • контроль уровня зерна, его температуры и влажности;
  • возможность хранения разных сортов зерновых;
  • гибкие настройки параметров;
  • оповещение о превышении контролируемых параметров;
  • предоставление информации в виде таблиц и графиков;
  • создание протокола работы аварийно-предупредительной системы и действий оперативного персонала.

Также вы можете посмотреть видео про виды современных зерновых элеваторов