Как бы ни было странным, но сегодня экономически выгодным направлением животноводства является страусоводство. Сложно представить, что привычную на нашей территории домашнюю птицу (курей, гусей, индюков) способны заменить и по прибыльности превзойти африканские гости. Однако уже нашлось немало пионеров в страусоводстве на территории СНГ, которые на личном опыте убедились в преимуществах данной отрасли птицеводства.

От Африки до Канады страусу рады

Естественный ареал этой не летающей птицы – территория Африки и Ближнего Востока. Сам по себе напрашивается вопрос, как же занимаются разведением страусов в России или той же Канаде, где климат неафриканский? Страус является обладателем иммунной системы, которая хорошо адаптируется к любым температурным условиям, она же помогает птицам выносить резкие температурные перепады.

Отечественные зимы не страшат этих крупных птиц, защищенных оперением, которым к нашей зиме успевают обзавестись даже птенцы, вылупившиеся в октябре. Некоторые фермеры содержат птиц в неотапливаемых стойлах в условиях суровой русской зимы (и ничего страшного не происходит), но большинство все же старается создать птичкам более комфортные условия.

Страус

Разведением страусов занимаются более чем в 50 странах мира. Бум на такой вид фермерства был зафиксирован в 80-х годах ХХ века. Сегодня на территории Европы можно насчитать приблизительно 6 сотен ферм по разведению страусов.

Страусы – это не только ценные перья

Мясо. Востребованное и малокалорийное, где минимальный уровень холестерина. По вкусу страусятина напоминает говядину, но отличается большей мягкостью, сочностью.

Кожа. Используют при производстве обуви, одежды, галантереи.

Жир. Нашел применения в косметологии, медицине.

Яйца. Используются не только в кулинарии; скорлупа идет на изготовление декоративных изделий, сувениров.

Перья. Отличный декоративный материал, широко применяемый в театральных и карнавальных костюмах.

Содержание и разведение страусов

Итак, страус – не привередлив. Но для содержания понадобится 2 вольера: один закрытый и открытый загон для выгула. Конечно, площадями необходимыми для курей тут не обойтись, например, для 30 взрослых птиц нужно крытое помещение в 150 квадратных метров, а для их выгула площадь в 10 раз больше. При составлении бизнес-плана по разведению этих экзотических птиц придется учесть стоимость аренды земли в каждом конкретном регионе.

Страусята

С рационом питания страусов проблем возникнуть не должно, птицы далеко не гурманы, обходятся комбикормами и травяной массой (зимой подойдет и сено).

Примечательно, что можно практиковать не только промышленное страусоводство, но и разведение страусов в домашних условиях (фермерские хозяйства). Лучше всего для этого подойдет гибридная порода – черный страус. Она отлично адаптируется к любым климатическим условиям, хорошо переносит неволю, масса взрослой особи около 100 кг. Поэтому подумайте, а не стоит ли и вам обратить свой взор на заморскую птицу?!

Обязательно прочитайте – технология разведения страусов.

Вы также можете посмотреть познавательное видео о содержании страусов