В основном грибная промышленность ориентирована на заготовку сырья для пищевой индустрии, но грибы – это не только вкусные продукты, но и полезные. Если заходит речь о лекарственных свойствах, то непременно вспоминают об азиатском шиитаке и нашем отечественном грибе – березовая чага.

Этот гриб (можно сказать, паразитирующий на березах) внешне выглядит не очень привлекательно: черный нарост, который ближе к стволу дерева приобретает буроватый оттенок, вся его поверхность покрыта трещинами, пронизана белыми прожилками (гифы). Но за некрасивой внешностью скрывается настоящий клад.

Большое количество полезных веществ

Так, содержащаяся в чаге зола богата железом, калием, магнием, цинком и натрием. Содержатся в нем и необходимые организму кислоты: ванилиновая и щавелевая, муравьиная и уксусная.

Синтезирует чага и меланин, который обладает несколькими полезными свойствами:

  • антиоксидантным,
  • гепатороекторным,
  • генопроекторным,
  • радиопроекторным.

От каких болезней чага только не лечит: начиная от онкологических заболеваний, заканчивая пародонтозом в стоматологии.

Гриб чага

Помогает в борьбе с раковыми заболеваниями

О свойствах чаги противостоять росту опухолей было известно давно. Так, в летописи, датируемой XI веком, описывается, как отваром березового гриба вылечили Владимира Мономаха от рака губы. И современными учеными было замечено, что благодаря его применению замедляется рост опухолей. Сегодня экстракт из него введен в медицинскую практику.

Болеутоляющее и повышающее тонус средство – Бефунгин

Бефунгин – это лекарственный препарат на основе наростов березового гриба, с добавкой соли кобальта. Его принимают как болеутоляющее при злокачественных опухолях, при хронических гастритах и прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Чага лечебная – полезная для сердечно-сосудистой системы

В народной медицине гриб применяют для снижения венозного и артериального давления, в случаях, когда необходимо нормализовать пульс. Используют как чай из чаги, так и водный настой. Отличие последнего от обычного чая в том, что при приготовлении настоя гриб не поддается нагреву свыше 50 о С, тем самым максимально удается сберечь все его полезные свойства.

Гриб чага

Благоприятное воздействие на суставы и мышцы

Рецепты приготовления чаги включают и изготовление мазей, кремов, которые широко применяются при заболеваниях хрящевой ткани и суставов, при мышечных спазмах.

Собирать этот лечебный гриб рекомендуют в осенний и зимний период, когда из-за отсутствия зелени его можно хорошо разглядеть. Для медицинских целей подходит только гриб, растущий на березе. Не советуют собирать наросты, прорастающие в нижней части ствола. Для практического применения ценность составляет только твердая часть нароста.

Полезно почитать о полезных свойствах грибов.

Смотрите также: гриб чага – главный лекарь среди грибов